“今天就加入我们，享受美食与可持续未来”

世界粮食日由联合国粮农组织（FAO）于1979年设立，旨在提高人们对粮食短缺的认识。我们也邀请全球各国政府、组织、社区和人们合作并认真采取行动。本次活动以“携手合作，创造更美好的食品和更美好的未来”为主题举办，旨在突出各界协作的力量。为所有人打造一个优质、安全、可持续且可及的食品系统。

作为消费者，我们可以通过以下方式为建设可持续的食品系统做出贡献：

1. 建立良好的饮食习惯 世界卫生组织（WHO）建议遵循健康饮食原则，以降低慢性非传染性疾病的风险。具体如下：

1. 从婴儿期开始，母乳喂养促进生长，影响长期健康。

2. 增加水果和蔬菜的摄入，这些是维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂的重要来源。

3. 减少脂肪摄入 避免有害脂肪，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，并将糖摄入量限制在每日能量需求的10%以内。

4. 每天盐摄入限制在5克以下，并减少使用高钠调味料。

2. 选择食用环保的当季水果和蔬菜，因为它们消耗的水和能源更少。这也有助于更全面地保持土壤的质量。

3. 阅读标签是做出健康饮食选择的重要技能。标签上的营养信息会标明糖、盐和脂肪等重要营养素的种类和含量，以及保质期，以确保食物安全食用。

4. 注意食品安全，从日常生活中的实际步骤开始，比如将新鲜食物与熟食分开以防止食物交叉污染，食用前用肥皂和水彻底洗手等。

5. 支持农民安全农产品店，销售标注为非农药的农产品种植，并支持非无农药农业实践。

6. 减少食物浪费 从日常生活中的小习惯开始，比如每次买食物前都要提前计划。按需购物，购买前查看保质期，以便按时食用等。

我们每个人都在保护环境、保护地球和建设可持续食品系统方面扮演着重要角色。作为消费者的我们所有人的合作，在日常生活中，能够带来真正的积极改变。

每年10月16日，世界粮食日 我们邀请所有人参与这场变革。为了一个每个人都能获得足够食物的世界。高质量、安全、可持续，并将更美好的未来传递给下一代。

参考文献列表

1. 食品与农业组织。世界粮食日：你能做些什么？[互联网]。2025年[引用于2025年8月6日]。可从以下网站获取：https://www.fao.org/world-food-day/take-action/what-can-you-do/en。
2. RELX可持续发展目标（SDGs）资源中心。2025年世界粮食日 [互联网]。2025年 [引用日期：8月6日025]。可从以下网站获取：https://sdgresources.relx.com/events/world-food-day-2025
3. 世界卫生组织。健康饮食 [互联网]。2018年12月6日 [引用2025年8月8日]。可从以下网站获取：https://www.who.int/initiatives/behealthy/healthy-diet