“线”这是一种人们常常选择食用的热门食材。大多数面条都是由淀粉或碳水化合物制成，作为身体的能量来源。当我们吃淀粉时，它会被分解成糖，然后被身体吸收，导致血糖水平上升。摄入宝贵碳水化合物，血糖指数(血糖指数或GI）以及糖分含量。(血糖负荷或绿灯) 它有助于控制血糖水平，保持更好的健康。

医生写了这篇文章，并告诉我们：虽然每种面条都是用同样的面粉制成，但热量不同。 这样每个人都能选择吃饭。‘线路 更好了

但在谈到排队线之前，医生想先向大家解释： 价值军队以及绿灯怎么了？

血糖指数（GI） 这是一个表示食物导致血糖升高速度的数值。相比纯葡萄糖，纯葡萄糖是有价值的。军队等于100 它分为三个级别，具体如下：

• 价值军队高: 更多70 这会导致血糖水平迅速升高。
• 价值军队媒介: 56-69 它会导致血糖水平逐渐上升，迟早会有一天。
• 价值军队低: 更少55 这会导致血糖水平缓慢上升。

血糖负荷（GL） 它们是： 由军队A食物中的糖分含量会导致血糖升高。 计算公式如下：:  GL = [GI x碳水化合物含量(g)] ÷ 100 分为：3 级别

• 价值绿灯高 : 位置20 甚至更多
• 价值绿灯媒介 : 位置11-19
• 价值绿灯低: 位置10 或更低

珍贵的食物绿灯它对血糖水平的影响比贵重食物小。绿灯高(更多20)

分级线路 每种类型都有能量。- 军队- 绿灯多少钱？按每100克煮面条的能量递减排序

1.       面条

面条最节能，因为它们是用小麦面粉制成的（根据食谱混合不同种类的面粉）。和鸡蛋混合后，能让面条更有能量。但蛋白质的增加也使得军队而且数量也有所下降。

能源209千卡 – GI 40 – GL 15

2.       麻绳

面团被擀成片，蒸熟后切成条状。

能量156热量 – GI53—— GL 13

3.       意大利面

意大利面通常是用小麦面粉制成的（小麦从而增加蛋白质和膳食纤维的组成。

能量155卡路里 – GI 49—— GL 15

4.       细面条

它的主要原料是米粉，还有麻绳。切到大约0.2厘米细，然后经过干燥以去除水分。军队那条细微的界限会改变。相比之下，用同一种面粉制成的麻绳或米粉。

能量154热量 – GI61——31

5.       方便面

它由小麦面粉制成，混合油和根据口味的不同配料，经过大量加工后才油炸。军队而且数量也有所下降。

能量139卡路里 – GI 47—— GL 14

6.       米粉

它由米粉以及细面和大面条制成，但要小得多。该过程类似于细丝，但能量较少。

能量113热量 – GI53—— GL 13

7.       中式甜点

中国小吃有多种类型，包括发酵中式小吃、新鲜中式小吃和干中式小吃，后者是用米饭浸泡捣碎后挤成条状制成的干中式小吃。

能量80热量 – GI57—— GL 14

8.       维米切利

粉的生产过程将蛋白质分离成透明面粉。

50-70 能源热量 – GI45——9

9.       撟撸线

蒟蒟面含有可溶性膳食纤维。(可溶性纤维) 它被称为葡甘聚糖。(甘露甘聚糖) 蒟蒻不会被肠道消化吸收，因此吃蒟蒟几乎没有能量，也不会升高血糖水平。

能量 5-10热量 – GI0——0

可以看出，每种类型的线条都没有价值。军队以及绿灯然而，如果摄入过多，会导致血糖大幅升高，并在体内积累多余脂肪。因此，医生总是提醒我们，如果摄入超过身体所需能量的量，可能会导致肥胖。因此，饮食要适量，并且不要忘记始终锻炼。

表格显示了每种类型的每100克能量。

参考文献

1.Juliano， B.O. 等，泰式熟米和面条在非胰岛素依赖糖尿病患者中血糖指数差异的特性。《人类营养植物食品》，1989年。39（4）：第369-374页。

2. 阿特金森FS，福斯特-鲍威尔踢球手，布兰德-米勒JC。国际血糖指数与血糖负荷值表：2008年。DiabCare 2008;31(12).

3. 福斯特-鲍威尔K，霍尔特SH，布兰德-米勒JC。国际血糖指数和负荷值表：2002年。《美国临床营养学杂志》。2002;76(1):5-56.

4. 营养研究所。项目INMUCAL-Nutrients V3。那空帕吞：玛希敦大学营养研究所。