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我们的身体如何利用能量?

摄入的能量主要用于3个部分。

    人体需要能量来执行活动。生长和修复磨损的部位。每个人的能量需求不同。摄入的能量主要用于3个部分。

 

第一部分 身体的基础能量(Basal Energy Expenditure; BEE)​

占总能量的60-75%。它是身体用于呼吸、血液循环、维持体温以保持大脑、肺、心脏和肌肉正常运作的基础能量。

 

第二部分 消化系统使用的热能(Thermic Effect of Foods; TEF)​

它是身体用于消化、吸收和运输食物的能量,占总能量的10%。你吃的食物类型会影响你的TEF。研究表明,与少量多餐相比,身体在吃三顿主餐时消耗更多的能量。或者选择低脂植物性饮食(Low-Fat Plant-Based Diets)比高脂肪饮食消耗更多的能量。

 

第三部分 活动中使用的能量(Energy Expended in Physical Activity; EEPA)​

占总能量的15-30%。这种能量根据日常活动而变化。经常锻炼或活动身体的人比整天坐着从不锻炼的人消耗更多的能量。

 

能量需求可以通过体重乘以25到30千卡来轻松计算。存在差异。这取决于你的体力活动和体重管理目标。例如:

 

平衡摄入的能量和消耗的能量。这是照顾健康和保持健康体重的重要原则。如果身体长期摄入的能量多于消耗的能量,将导致脂肪堆积和体重增加。肥胖会增加患慢性非传染性疾病(Non-Communicable Diseases; NCDs)的风险,包括糖尿病、高血压、心脏和血管疾病等。

 

来源:

​1. Wang, Z., Heshka, S., Gallagher, D., Boozer, C. N., Kotler, D. P., & Heymsfield, S. B. (2000). Resting energy expenditure-fat-free mass relationship: new insights provided by body composition modeling. American Journal of Physiology-Endocrinology And Metabolism, 279(3), E539-E545.​

2. Shetty, P. (2005). Energy requirements of adults. Public health nutrition, 8(7a), 994-1009.​

3. Calcagno M, Kahleova H, Alwarith J, Burgess NN, Flores RA, Busta ML, et al. The thermic effect of food: a review. Journal of the American college of nutrition. 2019;38(6):547-51.