衰老厌食症这反映了老年人的健康状况。如果老年人摄入较少，身体将无法获得足够的能量和营养，体重下降，增加感染风险，恢复缓慢，以及肌少症，可能导致老年人行动困难。跌倒风险导致生活质量下降

厌食症的成因

• 口腔和吞咽问题

口腔问题如蛀牙、缺牙、牙龈疾病（牙周病）、口干（口型硬化）和吞咽困难（吞咽困难）、食物噎住等。这在这个年龄段的人中常常存在一个常见的烦恼。制造无聊，不想吃东西。

• 嗅觉和味觉感知问题

食物的气味和味道可以增强用餐的乐趣。但进入老年人后，鼻腔中的嗅觉感知系统（嗅觉受体细胞）功能下降。包括味蕾数量（味蕾）减少，导致味觉感知变慢（Hypogeusia）。

• 胃肠道功能不良

胃动力变慢和胃弹性减弱可能让老年人更快感到饱腹。它还会导致食物在胃中停留时间比正常人更长。因此，老年人在进食后也会感到更长时间的饱腹感。

• 心理问题

情绪极大地影响老年人的饮食满足感。有时候，如果你感到压力大、抑郁、无聊、难过、不聪明、对生活感到沮丧，他们就会不想吃东西。并且吃得更少

• 餐桌上的气氛很差

环境在改善老年人饮食方面起着重要作用。你们中有些人独自生活，或者必须独自吃饭。食物的味道并不美味。餐厅不舒适，不干净，导致你吃得很少甚至拒绝进食。

一旦你知道了原因，我们就来学习。解决导致老年人饮食减少问题的5种方法

加一顿饭

调整或分成主餐。每天需要4-5顿小餐，而不是通常的3餐，强调高能量和高蛋白的食物。

装饰食物盘

摆放食物，让它看起来可口。会选择多种食物颜色，如红色、绿色、橙色、黄色，并加入各种草药以增强香气和口感。

解决咀嚼和吞咽问题

如果有口腔问题，可以去看牙医。选择软食或切成小块。如果老年人有吞咽困难或噎住食物，应咨询专家。获取关于正确调整粘度烹饪食物的建议

在餐桌上营造积极的氛围。

与家人和朋友共进晚餐 安排合适的用餐环境，比如准备一张简洁干净的餐桌、干净的空间和良好的通风。温馨的氛围，并可能播放与氛围相匹配的音乐，营造放松氛围，提升用餐乐趣。

按时吃饭

为了刺激身体注意用餐时间，它有助于增加食欲。

老年人厌食症被视为各种问题的警示信号。因此，如果你尝试应用这5个简单的建议，我们能照顾老人，让他们吃饭时开心。促进身体健康，健康心灵与完整，预防未来疾病

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参考资料

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• 维克比克，法格斯基尔德·A.愿意吃饭。老年人食欲调查。《斯堪的纳维亚关怀科学杂志》。2004;18(2):120-127.
• 新西兰最佳实践倡导中心。改善老年人营养的策略——处方食品 [互联网]。Bpac.org.nz。2011年[引用日期2022年4月4日]。可从以下网站获取：https://bpac.org.nz/bpj/2011/may/elderly.aspx
• Landi， F.， Calvani， R.， Tosato， M.， Martone， A. M.， Ortolani， E.， Savera， G.， Sisto， A.， Marzetti， E. 衰老厌食症：风险因素、后果及潜在治疗方法。营养。2016;8(2):69.

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