Opening Hours: 08.00-17.00 Mon-Fri, 08.00-12.00 Sat |
MENU

Knowledge Library

Good Food Good Tips อาหารโซเดียมสูง ควรเลี่ยง

ยิ่งเรากินอาหารที่รสเค็มจัด มีโซเดียมสูง ก็ยิ่งทำให้ไตทำงานหนักมากขึ้น

1 Pages
19 Jul 2019
1937

Good Food Good Tips

อาหารโซเดียมสูง ควรเลี่ยง

 

ยิ่งเรากินอาหารที่รสเค็มจัด มีโซเดียมสูง ก็ยิ่งทำให้ไตทำงานหนักมากขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่โรคต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคไต โรคอัมพฤกษ์ อัมพาต เป็นต้น การลดกินเค็มจึงมีส่วนช่วยป้องกันสุขภาพจากโรคร้ายได้ในระยะยาว

อาหารที่มีโซเดียมสูงไม่ได้มีแค่เกลือกับน้ำปลา แต่ยังรวมถึงกะปิ ปลาร้า ผงชูรส ซีอิ๊ว ซุปผง ซุปก้อน ซอสปรุงรส ผงฟูที่อยู่ในขนมปังเบเกอรีต่างๆ และสารถนอมอาหารในอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน หมูยอ เป็นต้น

นอกจากนี้ เรายังควรรักษาสุขภาพด้วยการกินผักและผลไม้อย่างเพียงพอ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม เลือกกินอาหารที่มีแคลอรีน้อย และออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 150 นาที ซึ่งแนะนำให้ออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องครั้งละ 30 นาทีเป็นอย่างน้อย

BDMS Wellness Clinic Good Food Good Tips

 

BDMS Wellness Clinic Good Food Good Tips

BDMS Wellness Clinic Good Food Good Tips

ปริมาณโซเดียมในอาหารแต่ละชนิด
- มันฝรั่งทอดแผ่น 1 ซอง (75 กรัม) มีโซเดียม 425 มิลลิกรัม
- เฟรนซ์ฟราย 1 เซ็ท (250 กรัม) มีโซเดียม 916 มิลลิกรัม

ปริมาณโซเดียมในอาหารแต่ละชนิด
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ มีโซเดียม 1,500 มิลลิกรัม
- โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป 1 ถ้วย มีโซเดียม 1,120 มิลลิกรัม

BDMS Wellness Clinic Good Food Good Tips

ปริมาณโซเดียมในเครื่องปรุงรสแต่ละชนิด
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 1,300 มิลลิกรัม
- น้ำจิ้มไก่ 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 385 มิลลิกรัม

ปริมาณโซเดียมในเครื่องปรุงรสแต่ละชนิด
- ซุปก้อน 10 กรัม มีโซเดียม 1,760 มิลลิกรัม
- ซอส 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 340 มิลลิกรัม

 

 


Reference:

- สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)