1 Pagesเปิดสูตรเมนูเด็ด ห่างไกลโรค…กับ ต้มโคล้งปลาสมุนไพร
ในชีวิตประจำวัน อาหารบางชนิดที่เรารับประทานเข้าไป อาจเป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารเกินกว่าพลังงานที่ร่างกายควรได้รับ การรับประทานอาหารรสจัด หรือมีไขมันมากจนเกินไป เป็นต้น ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่าง ๆ ตามมามากมาย เราสามารถดูแลตัวเองให้มีสุขภาพดีได้ ด้วยการรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ และเหมาะสมกับร่างกายของแต่ละบุคคล ซึ่งเป็นอีกหนึ่งวิธีการดูแลตัวเองจากภายในสู่ภายนอก
แพทย์หญิงอติยา รุ่งแจ้ง และแพทย์หญิงสุรีย์รัตน์ ศรีตั้งรัตนกุล แพทย์ประจำคลินิกดูแลป้องกันและฟื้นฟูสุขภาพ บีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก ได้มาร่วมทำอาหารเพิ่มภูมิคุ้มกัน กับเมนูต้มโคล้งปลาสมุนไพร พร้อมเผยส่วนประกอบอาหารแต่ละชนิด มีสรรพคุณทางยาที่ดีอย่างไรต่อร่างกาย ส่วนประกอบหลักของเมนูต้มโคล้งปลาสมุนไพร เช่น
1. หอมแดงและข่า - ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ
2. มะกรูด - ช่วยเสริมและกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน
3. เนื้อปลา – โปรตีนย่อยง่าย มีโอเมก้า 3
4. น้ำมะขามเปียก - มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
5. มะเขือเทศ - มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคมะเร็ง
6. เห็ด - แหล่งโปรตีนอย่างดี ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
นอกจากการรับประทานที่ดีมีประโยชน์ครบทั้ง 5 หมู่แล้ว การออกกำลังกายสม่ำเสมออย่างน้อย 30 นาที สัปดาห์ละ 3-5 วัน พักผ่อนให้เพียงพออย่างน้อย 8-9 ชั่วโมงต่อวัน และควรลดความเครียด จะยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้อีกด้วย Healthy Food Healthy Cooking เพื่อสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน ♥ด้วยความปรารถนาดีจาก BDMS Wellness Clinic ♥
