لصحة كلى جيدة، ابدأ بحماية نفسك وقلل من تناول الملح.
بالنسبة لتايلاند، فإن السلوك الرئيسي لمعظم الشعب التايلاندي الذي يمكن أن يسبب أمراض الكلى المزمنة هو تناول الأطعمة المالحة
الملوحة المعروفة تأتي من الملح. الملح هو مركب كيميائي يسمى كلوريد الصوديوم (40 بالمائة صوديوم و 60 بالمائة كلوريد بالوزن) يتحكم الصوديوم في توازن السوائل في الجسم. يحافظ على ضغط الدم ويساعد في عمل الأعصاب والعضلات. (بما في ذلك عضلة القلب) يوجد الصوديوم في كل أنواع الطعام تقريبًا، مثل الأطعمة الطبيعية. التوابل المختلفة، الأطعمة المصنعة، بما في ذلك الأطعمة المجمدة الجاهزة والأطعمة شبه الفورية.





كمية الصوديوم الموصى بها من قبل منظمة الصحة العالمية هي
يجب ألا تتجاوز 1 ملعقة صغيرة يوميًا، أو ما يعادل 2,000 ملليجرام من الصوديوم.
بالنسبة لكبار السن ومرضى السكري وارتفاع ضغط الدم، يجب أن يقللوا إلى 3 أجزاء فقط 4 ملاعق صغيرة يوميًا أو لا يزيد عن 1,500 ملليجرام.
الإفراط في تناول الملح. يمكن أن يسبب العديد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم، أمراض الكلى، أمراض القلب والأوعية الدموية. السكتة الدماغية الإقفارية، النزيف الدماغي، يسبب الشلل، الشلل، ومخاطر هشاشة العظام. سرطان المعدة، إلخ.
لذلك، في يوم الخميس، الأسبوع الثاني من شهر مارس من كل عام، هو يوم خصصه الاتحاد الدولي لمؤسسات الكلى والجمعية الدولية لأمراض الكلى ليكونيوم الكلى العالمي (World Kidney Day) للاعتراف بأهمية الرعاية الصحية للكلى
صحتك أنت تغيرها
المراجع
- وزارة الصحة العامة. (2019). طرق بسيطة لتقليل الملوحة. [إنترنت]. تم الاسترجاع في 4 مارس 2020 من https://www.thaihealth.or.th/Content/47718-Difference between salt and sodium.html
- وزارة الصحة العامة. (2020). قلل من تناول الملح وأوقف خطر المرض. تم الاسترجاع في 4 مارس 2020]. من http://healthydee.moph.go.th/view_article.php?id=590
- مكتب مؤسسة تعزيز الصحة التايلاندية (مؤسسة تعزيز الصحة التايلاندية). (2019). الفرق بين الملح والصوديوم. تم الاسترجاع في 4 مارس 2020]. من https://www.thaihealth.or.th/Content/47718-Difference between salt and sodium.html
- مركز أمراض الكلى مستشفى سيريراج بياماهاراجاكارون. (2019). أمراض الكلى، خطر خفي في الملوحة (أمراض الكلى). تم الاسترجاع في 4 مارس 2020]. من http://www.siphhospital.com/th/news/article/share/401
موعد