مرض الزهايمر هو مرض عصبي تتدهور فيه خلايا الدماغ تدريجيا لتؤثر على الذاكرة والتفكير والسلوك التعبيري، وهو السبب الرئيسي للخرف، خاصة بين كبار السن. تشير بعض التقارير أيضا إلى أن عدد سكان الولايات المتحدة حاليا يبلغ 6.9 مليون شخص تبلغ أعمارهم 65 عاما فأكثر. يواجهون مرض الزهايمر، وقد يرتفع إلى 13.8 مليون بحلول عام 2060.

على الرغم من أن عملية تطوير الأدوية العلاجية ستكون أكثر تقدما في الوقت الحالي، إلا أن عوامل نمط الحياة مثل "النظام الغذائي" لا تزال تلعب دورا مهما في تقليل خطر الإصابة بهذا المرض.

تعرف على "حمية العقل"

حمية MIND (تدخل Mediterranean-DASH لتأخير التنكس العصبي) هي مزيج من أنماط غذائية. بين حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH، تم اختراع وتطوير نهج النظام الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم، الذي اخترعه وتطويره فريق من الباحثين من مركز راش الطبي الجامعي لفائدة صحة الدماغ. يمكن أن يبطئ خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

تركز مبادئ حمية MIND على 15 نوعا من الأطعمة يمكن تصنيفها إلى مجموعتين: الأطعمة التي يجب تناولها. 10 أصناف ومجموعات غذائية يجب تجنبها. هناك 5 عناصر كما يلي:

وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن الأشخاص الذين اتبعوا حمية MIND ارتبطوا بانخفاض بنسبة 53٪ في خطر الإصابة بمرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك، خلصت الدراسات التي حللت إلى أن حمية MIND تساهم في تقليل خطر الخرف لدى فئات منتصف العمر وكبار السن بنسبة 17٪.

مرض الزهايمر هو مشكلة صحية عامة كبيرة، وتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل حمية MIND وتقليل مجموعات الطعام التي قد تكون ضارة للصحة طويلة الأمد قد يكون من أفضل الطرق لتحسين صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

اليوم العالمي لمرض الزهايمر نود أن نكون صوتا مهما آخر في دعم الجميع ليحظوا بصحة جيدة وجودة حياة جيدة، بدءا من العوامل الأساسية مثل "الطعام". القصة الأقرب إلينا جميعا.

قائمة المراجع

1. بريجيه ز، كارامان ر. مراجعة شاملة لمرض الزهايمر: الأسباب والعلاج. جزيئات. 2020; 25(24):5789.
2. برينس إم جي، ويمو أ، غيرشيه إم، علي ج-سي، وو ياي-تي، برينا إم. تقرير الزهايمر العالمي 2015: التأثير العالمي للخرف: تحليل الانتشار، الدواء، التكلفة والاتجاهات. لينكولنشاير: منظمة مرض الزهايمر الدولية؛ 2015. 82 صفحة.
3. جولر ج، جيمس ب، جونسون ت، ريمر ج، سكاليز ك، توم إس، وآخرون. حقائق وأرقام مرض الزهايمر 2024. شيكاغو: جمعية الزهايمر؛ 2024. 146 صفحة.
4. موريس MC، تانغني CC، وانغ Y، ساكس FM، بينيت DA، أغاروال NT. حمية MIND مرتبطة بتقليل معدل حدوث مرض الزهايمر. مرض الزهايمر. سبتمبر 2015؛ 11(9):1007-14.
5. موريس MC، تانغني CC، وانغ Y، ساكس FM، بارنز LL، بينيت DA، أغاروال NT. حمية MIND تبطئ التدهور الإدراكي مع التقدم في العمر. مرض الزهايمر. سبتمبر 2015؛ 11(9):1015-22.
6. تشن ه، دانا ك، هوانغ ي، هوانغ إل، تاو ي، ليو إكس، وآخرون. ارتباط النهج الغذائية المتوسطية لوقف تدخل ارتفاع ضغط الدم في نظام تأخير التنكس العصبي (MIND) مع خطر الخرف. الطب النفسي JAMA. 3 مايو 2023؛ 80(6).