عندما يبدأ الطقس ودرجات الحرارة في البرودة، من المهم توفير الدفء الكافي للجسم لمنع الأمراض. بالإضافة إلى ارتداء الملابس للحفاظ على الدفء ومنع الجسم من فقدان الكثير من الحرارة، يعد تناول الطعام المغذي عاملاً مهمًا آخر. يساعد ذلك في الوقاية من الأمراض التي قد تحدث. يجب أن تكون الأطعمة المناسبة للأكل خلال فصل الشتاء هي الأطعمة التي توفر الطاقة والدفء للجسم، مثل:

1. حليب الأرز

حليب الأرز الدافئ في يوم بارد هو خيار جيد لمن لديهم حساسية من حليب الحيوانات أو المكسرات، مثل حليب البقر أو الصويا أو اللوز. يحتوي حليب الأرز على العديد من مضادات الأكسدة مثل الأوريزانول، خاصة في حليب الأرز الأرجواني أو الأسود الذي يحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين. يساعد على إبطاء تنكس الخلايا ويساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. حاليًا، تم تطوير الإنتاج للحفاظ على القيمة الغذائية، وهو مدعم بالكالسيوم وفيتامين د المفيد للعظام والأسنان أيضًا

2. اللوز

غني بالبروتين والألياف والعديد من أنواع الدهون الجيدة. كما أنه يساعد على تعديل مستويات الكوليسترول في الدم والوقاية من أمراض القلب. يمكن تناول اللوز بأشكال مختلفة. سواء أكل نيئًا أو استخدم لصنع حليب اللوز.

3. الفلفل الحار

يحتوي الفلفل الحار على الكابسيسين الذي يساعد جهاز الدورة الدموية على العمل بشكل جيد. كما يساعد تناول الفلفل الحار في ضخ الدم ويساعد على تقليل البرودة في أطراف الأصابع والقدمين.

4. الزنجبيل

إنه عشب مناسب لصنع المشروبات خلال الطقس البارد. يساعد احتساء ماء الزنجبيل الدافئ غالبًا في علاج نزلات البرد ويمكن أن يطرد البلغم. وذلك لأن الزنجبيل له تأثير في تقليل تراكم الجراثيم في الجهاز التنفسي ويساعد الجسم على التعرق.

لصحة جيدة خلال الطقس البارد، من المهم الحفاظ على دفء جسمك. يمكننا البدء بارتداء ملابس تحمي من البرد. احصل على قسط كافٍ من الراحة لمدة ثماني ساعات على الأقل يوميًا. واختر تناول الأطعمة التي لها خصائص تعديل درجة حرارة الجسم بشكل مناسب.

المراجع

1. كيشا فيمولميثي. الغذاء خلال فترة الانتقال الشتوي. [إنترنت]: طبيب القرية؛ 1998 [تم الوصول إليه في 22 ديسمبر 2019]. متاح من: https://www.doctor.or.th/article/detail/2962.
2. Honestdocs. حليب الصويا يحتوي على نفس البروتين الموجود في حليب البقر، ولكن دهونه أقل. مناسب للأشخاص الذين يفقدون الوزن [إنترنت]. 2019 [تم الوصول إليه في 22 ديسمبر 2019] متاح من: https://www.honestdocs.co/soy-milk-protein-equal-to-cow-milk-but-less-fat-good-for-weight-loss
3. ليتش ج. 9 فوائد صحية للوز مدعومة بالأدلة [إنترنت]. 2018 [تم الاستشهاد به في 6 سبتمبر 2018]. متاح من: https://www.healthline.com/nutrition/9-proven-benefits-of-almonds#section1
4. بي بي سي. بيضة يوميًا لإبعاد الطبيب؟ [إنترنت]. 2018 [تم الاستشهاد به في 6 سبتمبر 2018]. متاح من: https://www.bbc.com/news/health-44195457